ESEMPI DI MENU PER GRUPPI (MINIMO 10 PERSONE) ed AZIENDE
RISTORANTE DA GIULIA
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MENU EURO 35
ANTIPASTO
INSALATA DI POLPO CON PATATE E SEDANO
PRIMA PORTATA
BIS DI PRIMI: CAVATELLI CON SPADA CILIEGINE DI MAZZARELLA AL PROFUMO DI MENTA
PASTA ALLA NORMA
SECONDA PORTATA
FILETTO DI SPIGOLA CROCCANTE CON VERDURINE AL PROFUMO DI TIMO
DESSERT
CANNOLO SICILIANO O SORBETTO AL LIMONE
CAFFE',
ESCLUSO BEVANDE
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MENU EURO 40
ANTIPASTO MISTO
Così composto:
SAUTE' DI COZZE,
INVOLTINI E CAPONATA DI MELANZANE,
INSALATA DI POLPO,
PRIMO PIATTO
Pasta fresca
Orecchiette al tonno fresco, indivia riccia e pomodorini
SECONDO PIATTO
FILETTO DI SPIGOLA ALLA PUGLIESE
( con pomodorini,patate, olive e capperi )
DESSERT
CANNOLO SICILANO o CASSATA
CAFFE'
ESCLUSO BEVANDE
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MENU EURO 50
ANTIPASTI
INSALATA DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA MARINATO ALLA CATALANA
INVOLTINO E CAPONATA DI MELENZANE
PRIMA PORTATA
MACCHERONCINI AL FERRETTO AL RAGU DI POLIPETTI DI SCOGLIO
SECONDA PORTATA
OMBRINA AL FORNO SPINATA ALLA SICILIANA
DESSERT
A SCELTA DOLCI FATTI IN CASA
CAFFE' MINERALE
VINO BIANCO ANGIMBE' DI CUSUMANO( 1 bottiglia ogni 3 persone)
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MENU EURO 65
ANTIPASTI
GRAN MISTO DI FRUTTI MARE CRUDI
TARTARE DI TONNO E INSALATA DI GAMBERO ROSSO MARINATO
PRIMA PORTATA
CHICCHE DI PATATE CON BOTTARGA DI MUGGINE E PESTO DI PISTACCHIO
SECONDA PORTATA
FILETTO DI ROMBO AL FORNO CON FUNGHI PORCINI
DESSERT
A SCELTA DOLCI FATTI IN CASA
CAFFE' MINERALE
VINO SPUMANTE TENUTA HUMAR ( COLLIO )( 1 bottiglia ogni 3 persone)
O DAMASKINO DI DONNAFUGATA( 1 bottiglia ogni 3 persone) |
