「魚は、 規則（EC）2004分の853、 附属書III、 セクションVIII、第3章、点D、点3の要件以下の生またはほとんど生を施行予防是正処置を消費することを意図するもの」
生
マザーラカタロニア語、 生のクルマエビオイルとレモンと地中海の赤いマグロのタルタルマリネ赤海老と生ディッシュジュリア
生の貝の高原、 ブルターニュのカキ、 ウニ、 アサリ、 毛深いイガイ、cappericce、かみそりの貝、 プーリアmussoli、真vongoloni、 taratufiなど（市場の可用性に応じて）
カキは、永遠に生きます
地中海の赤いマグロのタルタル
メカジキやマグロのカルパッチョ
マザーラカタロニアマリネ赤エビのサラダ
シーフード前菜
サラダに油とレモンマリネアンチョビ
アンチョビフィレグラタン
スモーク （マグロ、メカジキ、 サーモンマリネ魚）のトリス
野生 rucoletta とチェリートマトのタコのカルパッチョ
ジャガイモとセロリとタコのサラダ
小さなサンゴ礁のタコは、パセリポテトで溺死しました
rucoletta とチェリートマトと唐辛子焼き小さなサンゴ礁のタコ
ムール貝のマリナまたはスープ
ムール貝のグラタン
ソテームール貝とアサリ
暖かい海のオイルとレモンサラダ
地球の前菜
ロールスロイスとナスのカポナータ
スカモルツァと混合野菜のグリル
野生 rucoletta とパルメザンチーズの削りくずとヴァルテッリーナから Bresaola
モッツァレラとパルマハム
（新鮮な自家製パスタと、 唯一の古代の穀物割りと生物学との）最初のコース
ムール貝とトマトのスパゲッティ
アサリとズッキーニのクリームスパゲッティ
2人用の魚介類（魚介類）スパゲッティ
鯛、アスパラガスとチェリートマトの切り身とオレッキエッテ
パレルモへのイワシ（ブカティーニ）のパスタ
一般的なタコのラグーにフレットにマカロニ
2人のための野生のフェンネルの香りにシチリアから赤海老リゾット
さいの目に切ったトマト、 rucolettaとストラッチャテッラドールアンドリアとオレッキエッテ
緑のブロッコリーとトーストブレッドクラムとオレッキエッテ
マカロニALAノーマ
私たちの特別なパスタ
Paccheri ripieni al pesce spada su vellutata di melanzane viola
Chicche di patate con pesto di mandorle e bottarga di spigola
Busiate Trapanesi di semola Tumminia di Castelvetrano al pesto di pistacchio di Bronte e bottarga di spigola
Cicatielli di grano arso con filetti di San Pietro asparagi e pomodoro pachino
Secondi di pesce
中サルデーニャウグイス
グラタンやズッキーニとニンジンとイカのイカ
サラダにシチリアメカジキロール
タイムでクリスピー季節の野菜と鯛のフィレ
Parmigianina マグロ、ズッキーニとネギ
Parmigianina 剣と茄子の魚
混合魚のフライ（2人用）
ホウボウはパレルモにパンくずで焼いたスパイク
ジャガイモとトマトと鯛クレイジー水
アンコウやヒラメのアラシチリアーナのフィレ
低音が全体プリエセ少なくとも2名様を固定しました
Palermitana 焼いたパン粉刀魚（光パン粉は風味）
ソテー野菜とゴマの皮の赤いマグロのフィレ
メカジキのグリルのスライス
レッドマグロのたたきテンダーロイン
焼きエビ （ボード上で凍結）
イカとイカ焼き
焼き魚や塩市場に応じて
シーフードグラタンの素晴らしいミックス
*ご予約の場合：ロブスター、 ロブスター、 蝉 、など
*いくつかの非生鮮品が使用可能な、 品質を凍結することができる、 私たちはあなたをお知らせいたします
肉秒
ソテーポテトと焼きアントルコート
ロケット、パルメザンチーズとバルサミコ酢と冷たい牛肉のストリップ
季節のサラダとドレッシングソース添えさいの目に切った牛肉テンダーロイン
焼き野菜とジャガイモと牛肉のフィレ