Prelibatezze siciliane in piazza Gramsci
Tavoli all’aperto e cucina siciliana verace nella quiete di una piazza senza auto. CUCINA inizia con il ricco antipasto misto, la caponata, gli involtini di melanzane (speciali),l’insalata di gambero rosso alla catalana Tra i primi da non perdere la pasta (FRESCA) alla Norma, tra i secondi l’ottimo tonno scottato, in crosta o in tartare, la parmigianina di spada,lo spada panato aromatico, il pesce del giorno al cartoccio con frutti di mare. Finale con la cassata classica, cannoli e torta al limone e pinoli. CANTINA Tra molte valide etichette prova il bianco Angimbe’ di Cusumano. Conto sui 40 Euro vini a parte

Alex Guzzi